Тебе понадобится:
1кг вареной зеленой чечевицы
300г овсяных хлопьев
1 большая луковица
4 зубчика чеснока
90г томатной пасты
По 2 ч.л. орегано и сладкой паприки
1,5 ч.л. соли
По 1 ч.л. кумина и кориандра
Готовим:
⠀
1. Чечевицу, лук, чеснок, томатную пасту и специи пробиваем погружным блендером до однородной пасты.
2. Овсяные хлопья измельчаем в муку и вмешиваем ложкой в чечевичную массу.
3. Убираем массу в холодильник на час, потом лепим небольшие фрикадельки (размером со средненький обычный шампиньон) и запекаем 20 минут при 200 градусах.
Не забудь хорошо прогреть духовку, прежде чем отправить в неё фрикадельки — так они точно пропекутся внутри.