Из всех вроде как очевидно ппшных блюд именно супы окружены мистерией:
⠀
«Супы полезны для желудка»
«Супы нарушают пищеварение»
«На похудении супы нельзя»
«Похудеть можно на суповой диете»
⠀
На самом деле:
⠀
1. Супы как явление никак не помогают желудку. А если они на мясном бульоне и с ядреной зажаркой, то даже вредят.
⠀
2. Чтобы разбавить желудочный сок, нужно выпить ОЧЕНЬ много жидкости. Ни бульон в супе, ни стакан воды не могут навредить пищеварению.
⠀
3. Чтобы похудеть, нужно есть меньше калорий, чем тратишь — это единственное условие. Супы тут ни при чем.
⠀
4. Полезным или вредным суп делает его состав.Если сальная зажарка варится в ведре, в котором до этого сутки варилась коровья нога — пользы не жди. Как и если в овощном бульоне плавает одинокая морковка. А вот крем-суп с овощами, бобовыми и цельными жирами в составе будет очень даже полезен.
⠀
Я к супам отношусь хорошо, ем сама и в моих программах питания они тоже есть.
⠀
Например, в
«Ленивом меню» есть арахисовый суп, в котором аж 24г белка, а в
«Ленивом меню» 2.0 — кокосовый суп с белой фасолью, в котором 22г белка.
⠀
Я оцениваю супы по белку, потому что именно его им часто недостает, чтобы назваться полноценным приемом пищи.
⠀
К полезным супам относится и вот этот, который я предлагаю тебе приготовить сегодня.
