За три года моего блога не было рецепта, про который бы приходило стооолько вопросов в директ. Раньше я включала этот чиа пудинг в персональные рационы, которые составляла для своих клиентов, но потом решила опубликовать и в блоге — такое нельзя скрывать :)

На одну порцию:

20г чиа
25г кокосовых сливок
130мл овсяного молока
1 мерная ложка фитпарада 11 (как получается с другими подсластителями не знаю)

В порции — 204 калории, БЖУ 5/12/19

Готовится так просто, что даже описывать нечего :)

1. Все смешиваем и убираем на ночь в холодильник. Я перемешиваю пудинг несколько раз в течение получаса, чтобы по мере разбухания чиа не успели сформироваться комочки.
2. Утром ещё раз активно перемешиваем (с ночи пудинг будет выглядеть помято), разминаем ложкой все комочки, добавляем сверху ягоды по желанию и готово.

Если у тебя есть порционные герметичные контейнеры, готовь чиа пудинг сразу на несколько дней вперед — это здорово экономит время, а ещё у тебя под рукой всегда будет уже готовый полезный перекус.
⠀
В каждой такой порции — суточная норма витамина К, 20% железа и четверть суточной нормы витаминов В2 и В6, кальция, меди, магния и фосфора.