Баланс белков-жиров + половина суточной нормы клетчатки в этой тарелке помогут наесться на 4-5 часов и не кусочничать сладостями-вредностями. Если объем порции кажется слишком большим, не убирай целиком никакой из продуктов — лучше положи всего поменьше.

Что в тарелке:

1. Салат — по 50г черри, огурцов, перца, горсть листьев
2. Запеченные овощи — 50г брокколи, 20г тыквы
3. Основное — по 50г вареного нута и красного риса
4. Жиры — 50г авокадо, 10г тыквенных семечек
5. Соус — 20г арахисовой пасты, 1-2 ст.л. воды, 1 ч.л. сиропа агавы или топинамбура, 1/2 ч.л. соевого соуса

В порции — 616 калорий, БЖУ 21/35/62
Клетчатка: 16г

Смотри, сколько тут полезностей помимо белка и жиров:
— суточная норма витаминов А, С, К и марганца
— по 70% суточной нормы витаминов В3, фолата, меди, магния, фосфора
— половина суточной нормы витаминов В5, Е, калия и цинка
— а еще по 35% витаминов В1 и В3, 26% железа и 22% холина.

И это только одна тарелка! Если на завтрак к ней съесть чиа пудинга с ягодами, а на ужин — еще одну порцию бобовых, потребности во всех питательных веществах будут покрыты с головой.